terça-feira, 5 de julho de 2011

10 mitos e verdades sobre as dietas


Dicas de dietas, receitinhas caseiras e promessas milagrosas não faltam por aí. Mas antes de você acreditar em tudo o que ouve, confira alguns dos mitos mais comuns no universo de quem quer perder peso e saiba no que realmente vale a pena acreditar.



Para emagrecer, é preciso diminuir o número de refeições

Mito! O ideal é fazer de cinco a seis refeições ao dia, leves e pouco calóricas. Isso ajuda a manter o metabolismo funcionando, além de contribuir com a sensação de saciedade. Aposte nas frutas e nas barras de cereal nos lanchinhos.

Posso comer frutas e legumes à vontade enquanto estiver de dieta

Mito! Frutas e legumes são ótimos parceiros, mas também possuem calorias. Frutas vermelhas, melancia e melão são pouco calóricos em comparação a banana ou abacate, por exemplo. Legumes ricos em fibras, como brócolis e vagem, também são mais indicados para quem está de dieta, pois saciam a fome por mais tempo.

Posso abusar de produtos diet e light que não vou engordar

Mito! Produtos light apresentam redução de no mínimo 25% de um ou mais nutrientes que compõem o alimento: açúcar, gordura ou sódio. Já os alimentos diet apresentam a retirada total de pelo menos um desses nutrientes. Portanto, é bom sempre observar o valor energético informado na embalagem do produto antes de consumi-lo e não abusar na quantidade.

Anotar tudo o que se come durante o dia ajuda a perder peso

Verdade! Uma tabelinha com todos os alimentos ingeridos ao longo do dia ajuda a controlar o quanto se come e avaliar os hábitos incorretos. Experimente!

Tomar muita água ajuda a emagrecer

Verdade! A água ajuda a limpar o organismo, atua no funcionamento intestinal e auxilia no metabolismo. Beba no mínimo oito copos por dia.

Descansar após as refeições engorda

Mito! No período da noite o metabolismo é mais lento e por isso o ideal é apostar em refeições mais leves. Porém, um descanso após o almoço pode ajudar na digestão. O ganho de peso está relacionado principalmente à quantidade de calorias ingeridas e é com isso que você deve se preocupar.

Tomar líquidos durante as refeições engorda

Verdade: Ingerir grande quantidade de líquidos durante refeições em que há maior ingestão de alimentos (almoço e jantar) prejudica o processo de digestão, além de dilatar o estômago, o que estimula uma maior ingestão de alimentos. Além disso, a maioria das bebidas apresenta açúcar na composição, aumentando as calorias da refeição. O ideal é ingerir um copo de até 300 ml até uma hora antes da refeição ou duas horas depois.

É mais difícil perder peso após os 30 anos

Verdade! A partir dos 30 anos o metabolismo começa a funcionar mais lentamente. Além disso, o pique para as atividades físicas diminui. Para quem está entrando nesta década a dica é prestar atenção na alimentação e nunca deixar de lado os exercícios físicos.

Quem quer perder peso deve cortar o sal e o açúcar

Verdade! O sal e o açúcar em excesso são os reais vilões do emagrecimento. Prefira sempre os alimentos frescos e substitua estas substâncias por alternativas naturais e mais saudáveis.

Mulheres emagrecem mais lentamente do que os homens

Verdade! Os homens possuem mais massa muscular do que as mulheres e por isso acabam queimando calorias mais facilmente. Na hora das refeições nem pense em comer o mesmo tanto do que o seu parceiro.

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